金山時(shí)雨
產(chǎn)地環(huán)境
金山時(shí)雨產(chǎn)自黃山山脈于天目山山脈結(jié)合部——安徽省績(jī)溪縣?？?jī)溪位于安徽省東南，地理坐標(biāo)為東經(jīng)118°20′—118°55′，北緯29°57′—30°20′之間。東與浙江省臨安縣交界，北與寧國(guó)縣、旌德縣相連，東西長(zhǎng)59.5千米，南北寬42千米，總面積1126平方千米。績(jī)溪縣是含中山的低山丘陵山區(qū)，西部為黃山支脈，東部為西天目山脈，崇高峻嶺，重巒疊嶂，主要山峰皆在千米以上。境內(nèi)大鄣、大會(huì)、大獒三山鼎立，從東北向西南、西北向東南傾斜。東部的清涼峰海拔1787.4米，是績(jī)溪最高峰；南端的江村環(huán)海拔125米，是績(jī)溪的最低谷，地勢(shì)相對(duì)高差達(dá)1662.4米?；諑X山脈綿亙中部，分縣境為嶺南、嶺北兩部分。由于土壤有機(jī)質(zhì)含量高，土壤pH值大多在5.8—6.5之間，非常適宜茶樹的生長(zhǎng)。位于中亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)域，境內(nèi)多山，地勢(shì)較高。由于受地形的影響，與同緯度平原地區(qū)相比，氣溫較低，降水較多，日照較少，風(fēng)力較弱，且表現(xiàn)出垂直分異。春季氣溫回升快，雨日多；秋季氣溫下降快，雨日少。春、秋兩季短，為冬、夏過渡性季節(jié)。多年平均氣溫15.9℃，最熱月七月平均氣溫27.4℃，極端最高溫度41.5℃，最冷月一月平均氣溫3.4℃，極端最低氣溫-13.2℃，≥10℃積溫4979.4℃，年日照時(shí)數(shù)1926.4小時(shí)，無霜期240天。歷年平均降水量1519.3毫米，最多年2308.2毫米，最少年1001.8毫米。降水以鋒面雨、鋒面氣旋雨為主。這樣的地理環(huán)境造就了徽茶良種——績(jī)溪金山種，同時(shí)也賦予了金山時(shí)雨綠茶優(yōu)良的品質(zhì)。
